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Küchenkräuter sind gute Lückenfüller im Gemüsebeet oder in der Blumenrabatte. Mit den meisten Kräutern kannst du im Gemüsebeet gute Mischkultur-Effekte erzielen, wenn du die Kräuter neben die richtigen Pflanzen setzt.
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Wir stellen 15 mehrjährige, teilweise ausgefallene Gemüsearten vor, das im Schatten wachsen, und die du nur einmal pflanzen musst, um immer zu ernten.
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Das Vorziehen von Mais bietet eine frühere Ernte. Außerdem kannst du für gute Bedingungen zum Keimen und die Entwicklung des Keimlings sorgen, so dass du von einer früheren und besseren Ernte profitieren kannst.
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Heidelbeeren besondere Ansprüche an den Boden und sind bei der Wahl ihrer Nachbarn im Beet wählerisch. Wenn du Heidelbeeren bei dir im Garten anbaust, solltest du daher auf die richtigen Pflanznachbarn achten.
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Kennst du den richtigen Zeitpunkt, um Gemüse vorzuziehen? Wir zeigen, wann und wie Gemüse gesät wird und wie die Keimlinge am besten keimen und wachsen.
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Auch wenn der Garten im Januar noch schläft, gibt es schon Gartenarbeiten, mit denen du im Januar den Garten die kommende Saison vorbereiten kannst. Wir verraten, was im Januar zu tun ist.
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Wir verraten, woran du erkennst, dass Blumenkohl erntereif ist, wie du ihn richtig lagern oder einfrieren kannst.
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Im Winter Gemüse ernten? Das soll gehen? Ja, das geht, denn es gibt Arten von Gemüse, die auch Frost aushalten. Wir verraten, welches Gemüse Minusgrade aushält und im Winter geerntet werden kann.
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Thymian ist ein leckeres Kraut, mit dem man viele Gerichte würzen kann. Damit man im Winter nicht auf ihn verzichten muss, sollte man Thymian aus dem Garten oder vom Balkon im Sommer ernten und trocknen.
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| Redaktion freudengarten
Einige Pflanzen verbreiten sich schnell und erobern den Garten, wenn du ihnen nicht Einhalt gebietest. Wir stellen Pflanzenarten vor, die sich besonders schnell verbreiten.
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Mehltau kannst du gut und effektiv mit Hausmitteln bekämpfen. Das schont die Umwelt und den Geldbutel. Wir verraten dir die besten Mittel gegen Mehltau.
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| Redaktion freudengarten
Es lohnt sich, Gemüsepflanzen anzuhäufeln, zumindest bei einigen. Das Anhäufeln ist schnell gemacht, bringt aber großen Nutzen. Wir erklären, warum und wie du es richtig machst.
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Durch das Anhäufeln von Kartoffeln kannst du die Ernte deutlich steigern. Warum das so ist und wie du Kartoffeln richtig anhäufelst, erfährst du hier.
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| Redaktion freudengarten
Endlich Urlaub! Doch wwas passiert mit den Gemüsepflanzen, die dann ohne pflegende Hand und Gießen auskommen müssen? Wir geben Tipps, wie dein Gemüsegarten deinen Urlaub gut übersteht und deine Ernte nicht gefährdet wird.
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| Redaktion freudengarten
Wir nennen fünf robuste Kübelpflanzen, die sehr pflegeleicht sind, schnell wachsen und gedeihen.
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| Redaktion freudengarten
Beim Anblick der hübschen gelben Blüten von Topinambur denkt kaum jemand, dass hier Gemüse wächst. Erfahre jetzt alles über den Anbau, die Pflege der Pflanzen sowie über die Ernte und Zubereitung der Knollen.
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| Redaktion freudengarten
Topinambur hat von Oktober bis März Saison. Dann lohnt es sich, die gesunden Knollen in der Küche zuzubereiten. Hier Tipps und Ideen zur Zubereitung von Topinambur.
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| Redaktion freudengarten
Wurzelgemüse ist sehr gesund und leicht anzubauen. Hier Anleitungen zum Anbau und Pflege der beliebtesten Wurzelgemüse lesen.
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| Redaktion freudengarten
Viele Kräuter sind nur lecker, sondern halten auch Trockenheit und Hitze aus. Daher sind sie ideale Pflanzen, wenn du beim Gießen Wasser sparen willst. Wir stellen 6 trockenresitente Kräuter vor.
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| Redaktion freudengarten
Brokkoli ist sehr gesund und lecker, vor allem, wenn er aus dem eigenen Garten kommt. Doch wie baut an Brokkoli selbst an? Muss er im Haus vorgezogen werden und wenn ja, wie geht das?
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| Redaktion freudengarten
Wußtest du, dass man viele Wildpflanzen essen kann? Wirf einen genauen Blick auf Kräuter und Pflanzen im Garten und am Wegesrand und finde heraus, welche essbar, lecker und gesund sind.
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| Sven Beck
Vor dem Gartenumbau gab es einen großen Gemüsegarten, der letztlich dem Senkgarten weichen musste. Jetzt wird das Gemüse in zwei Hochbeeten und im Gewächshaus angebaut.
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| Redaktion freudengarten
Ein Balkon mit blühenden Blumen ist ein kleines Paradies. Damit Pflanzen in Balkonkästen toll aussehen, ist etwas Planung nötig. Wir geben Ideen, wie du Balkonkästen so bepflanzt, dass sie ein absoluter Hingucker werden.
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| Redaktion freudengarten
Einige Stauden sind nicht nur ein Augen-, sondern auch ein Gaumenschmaus. Lass dich überraschen, welche Stauden essbar sind.
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| Dragonflys Gartenblog
Einige von euch, die Süßkartoffeln im Garten anpflanzen, werden sich schon einmal gefragt haben, ob man Süßkartoffelblätter essen kann. Das ging mir genauso. Ich habe mich schlau gemacht.
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| Redaktion freudengarten
Auberginen müssen nicht unbedingt ausgegeizt werden. Es gibt aber gute Gründe, die für das Ausgeizen sprechen. Hier alle Vorteile des Ausgeizens von Auberginen lesen.
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| Redaktion freudengarten
Süßkartoffel Pflanzen lassen sich eicht durch Stecklinge vermehren. Hier eine Anleitung zum Vorziehen und Vermehren von Süßkartoffeln.
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| Redaktion freudengarten
Erdbeeren wachsen mit den richtigen Nachbarn besser und bleiben gesünder. Jetzt lesen, was gute und was schlechte Nachbarn für Erdbeeren sind.
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| Johanna
Immer mehr Menschen bauen ihre Lebensmittel selbst an, anstatt es einzukaufen. Willst Du auch auf diese Art der Lebensmittelversorgung umsteigen, haben wir hier ein paar hilfreiche Tipps für Deinen Selbstversorger-Garten.
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| Redaktion freudengarten
Im April können schon viele Gemüsepflanzen und Blumen direkt ins Beet gepflanzt werden. Hier der Aussaatkalender für April.
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Hier die 10 besten Tipps von erfahrenen Gärtnern, um Schnecken ökologisch ohne Gift aus dem Hochbeet fern zu halten oder zu vertreiben – hilft auch im Garten!
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Hängepflanzen in Pflanzkübeln lockern Pflanzenarrangements auf oder bilden lange Blütenkaskaden. Hier 16 hängende Sommerblumen mit Tipps zur Pflege kennenlernen.
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Hier eine Anleitung, wie du den richtigen Dünger für deine Zimmerpflanzen findest und wann, wie oft und mit welchem Dünger deine Zimmerpflanzen versorgt werden müssen.
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Das Pfeilblatt ist eine tropische Zimmerpflanze mit sehr dekorativen Blättern. An die Pflege stellt die außergewöhnliche Zimmerpflanze jedoch einige Anforderungen. Jetzt alles Wissenswerte zur Pflege der Alokasie lesen.
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Das Vermehren von Pflanzen über Stecklinge gelingt besser, wenn du ein Bewurzelungspulver verwendest. Hier 7 natürliche Bewurzelungsmittel oder Hausmittel zum selber Machen.
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Einige Gemüsearten kommen mit Trockenheit besser aus als andere. Erfahre, welches Gemüse kurze Trockenheit toleriert und wie du deinen Gemüsegarten auf wenig Wasser vorbereitest.
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Tomaten aus dem eigenen Garten schmecken die besten. Nur schade, dass Tomatenpflanzen leicht von Krankheiten befallen werden. Mit diesen Tipps kannst du einem Befall vorbeugen und vermeiden.
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Küchenabfälle sind zu wertvoll, um in den Mülleimer zu wandern. Wir zeigen, welche Reste von Obst und Gemüse sich als kostenlose und biologische Düngelieferanten eignen.
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Beinwell ist als robuster Bodendecker und Bienenweide bekannt. Zudem sind die Blätter des Beinwell ein wertvoller Dünger. Hier Anleitungen für Jauche, Tee und Brühe und ihre Anwendung.
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Viele Unkräuter sind nicht nur lästig, sondern auch sehr hilfreich. Als Jauche, Brühe oder Tee stärken und düngen sie kostenlos und biologisch Pflanzen im Garten. Hier eine Anleitung und eine Auswagl geeigneter Pflanzen.
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Brennnesseljauche dient als Dünger und zum Pflanzenschutz. Hier eine Anleitung, wie du den kostenlosen Dünger ganz einfach selber ansetzen kannst und welche Pflanzen und wie oft du damit düngen solltest.
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Du möchtest Gemüse anbauen, ohne viel Mühe zu haben? Wir stellen pflegeleichtes Gemüse vor, das fast von alleine wächst.
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Bei vielen Gemüsearten und Sommerblumen ist es besser, sie direkt ins Beet zu säen statt sie auf der Fensterbank vorzuziehen. Wir von freudengarten geben eine Anleitung, wie du richtig Samen direkt ins Beet säst.
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Gemüse anbauen für faule Gärtner ist möglich. Mit den richtigen Tipps zur Pflege, der Auswahl pflegeleichter Gemüse-Arten gelingt auch Anfängern oder Gärtnern mit wenig Zeit eine große Ernte. Hier lesen, wie es geht.
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Zucchini kannst du im April im Haus vorziehen oder ab Mitte Mai direkt ins Gemüsebeet im Garten aussäen. Hier eine Anleitung zum Vorziehen, zur Aussaat im Freiland, zur Pflege und Tipps für leckere Sorten.
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Mischkultur heißt, Gemüsepflanzen nebeneinander zu pflanzen, die sich gegenseitig im Wachstum und bei der Abwehr von Schädlingen unterstützen. Jetzt lesen, welche Pflanzen gute und welche schlechte Nachbarn für Bohnen sind.
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Mischkultur im Garten unterstützt Pflanzen und hält Schädlinge fern. Erfahre, welche Nachbarn für Kartoffeln im Gemüsebeet gut sind.
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Gute Nachbarn für Tomaten halten Krankheiten und Schädlinge von den Pflanzen fern, lassen die Tomaten besser wachsen und verbessern das Aroma der Tomaten. Erfahre, welche Pflanzen zu Tomaten passen.
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Bei der Mischkultur unterstützen sich Pflanzen, die nebeneinander wachsen. Jetzt lesen, welches Gemüse zu Brokkoli im Garten passt. Mit Tipps zum Pflanzen und Pflegen.
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Gute Nachbarn für Gurken finden, denn Mischkultur hilft, dass Gurken gesund und kräftig wachsen. Hier lesen, welche Gemüse-Arten gute Nachbarn für Gurken sind.
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Du möchtest Erbsen anbauen? Dann lies jetzt, welche Pflanzen gute Nachbarn und welche schlechte Nachbarn für Erbsen sind erhalte Tipps zum Säen, Anbauen und Pflegen von Erbsen.
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Süßkartoffeln lassen sich leicht im Garten oder Pflanzkübel anbauen. Jetzt Tipps zum Pflanzen, Pflegen und Ernten lesen.
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| Redaktion freudengarten
Brokkoli ist ein enger Verwandter von Blumenkohl. Auch wenn man ihn ganzjährig kaufen kann, schmeckt er frisch geerntet am besten. Jetzt Tipps auf freudengarten zum selber Anbauen, Pflanzen, Säen und Ernten lesen.
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| Redaktion freudengarten
Du liebst Gemüse, bist aber ein fauler Gärtner? Warum dann nicht Gemüse anpflanzen, das sich selbst aussät. Dies musst du nur ernten, ohne weitere Arbeit zu haben.
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Stinkbohnen riechen und schmecken intensiv nach Knoblauch. Die bei uns wenig bekannte Pflanze zählt in Südost-Asien zu den beliebtesten Gemüsesorten. Hier Informationen zur Pflanze und zur Anwendung in der Küche.
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| Sandra Geeck
Wenn die ersten Erdäpfel geerntet sind, wird viel Platz im Beet frei. Da stellt sich doch unweigerlich die Frage:
Was lässt sich nach Kartoffeln pflanzen – im gleichen Jahr und im Folgejahr?
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Im August gibt es wieder Platz im Gemüsebeet, da schon viel geerntet wurde. Doch das Säen oder Pflanzen im August ist schwierig, da der Boden in der Hitze zu schnell austrocknet. Wir verraten, wie es dennoch gelingt.
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Hier eine Anleizung zum Anbauen von Kürbbispflanzen und Tipps zum Aussäen, Anpflanzen, zur Pflege, zum Ernten des Gemüses mit den größten Früchten.
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Kartoffeln kannst du selbst anbauen, im Beet und sogar im Topf. Wir geben Tipps, wann und wie tief du sie setzen musst, zur Pflege und welche Kartoffeln du anbauen kannst.
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Paprika kannst du im Garten und auf dem Balkon anbauen. Wir geben Tipps, wie du Paprika anpflanzen kannst und worauf du bei der Pflege der Paprikapflanze achten musst.
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