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Die Blüten der Artischocken werden dann geerntet, wenn die Knospen fest und etwa acht Zentimeter im Durchmesser haben. Hier eine Anleitung zum Ernten der Knospen von Artischocken.


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Tipps zum Ernten von Endiviensalat und Tipps, wie du ihn frisch halten kannst.


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Warum schießt Salat im Sommer plötzlich in die Höhe, und ist geschossener Salat noch essbar? Das sind die Gründe für das Schossen und so kannst du es verhindern.


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Erfahre, wann der richtige Erntezeitpunkt für Kürbisse ist und wie du Kürbisse lagerst, damit sie lange haltbar sind.


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Wir verraten drei Tipps, wie Zucchini Pflanzen weniger Platz brauchen, dabei mehr Früchte produzieren und länger halten.


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Manche Obstbäume blühen und tragen Früchte nur jedes zweite Jahr. Erfahre die Gründe und lerne, was du dagegen tun kannst.


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Ingwer selber ziehen und ernten ist auch in unseren Breiten möglich. Wir verraten, wann du den richtigen Zeitpunkt zur Ernte erkennst, wie du erntest und Ingwer verwenden kannst.


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Spinat kann bereits wenige Wochen nach der Aussaat geerntet werden. Wie du Spinat richtig erntest und ob du Spinat mehrfach ernten kannst, erfährst du hier.


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Wann kann Obst und Gemüse geerntet werden und wie erkenne ich, wann es reif ist? Hier Tipps zum richtigen Ernten und Lagern von Obst und Gemüse.


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Erdbeeren vermehren über Ausläufer ist der einfachste und schnellste Weg. Erdbeeren können aber auch durch Samen vermehrt werden. Hier eine Anleitung.


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Eine der Aufgaben im hochsommerlichen Garten ist es, Erdbeerpflanzen zu schneiden. Hier eine Anleitung.


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Wir zeigen euch, was es beim Spinat säen zu beachten gilt und wie ihr frischen Blattspinat ernten und einfrieren könnt.


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Im Juli kann nochmals Gemüse gesät werden. Hier Ideen zur Aussaat im Juli.


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Wir stellen Gemüse mit viel Vitamin C vor, das sogar Zitronen übertrifft und geben Tipps zum Anbau im Garten.


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Wir erklären, warum Obstbäume so viele unreife Früchte verlieren und warum dies vorteilhaft für eine große Ernte ist. Tipps, wie du deinen Obstbaum beim so genannten Junifruchtfall unterstützt.


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| Hannah-Rebekka Burkhardt

Die Fruchtfolge ist ein wichtiger Teil der Beetplanung im Gemüsegarten. Lerne die Vorteile des Fruchtwechsels kennen und wie du ihn in deinem Garten umsetzt.


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Chinakohl lässt sich problemlos im Garten anbauen. Wir erklären, was es beim Chinakohl pflanzen und ernten zu beachten gilt und geben viele Tipps, wie ihr Chinakohl selber anbauen könnt.


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Gurken richtig düngen – zum richtigen Zeitpunkt mit allem, was Gurken brauchen. Hier eine Anleitung.


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Du liebst Pizza? Noch besser wird sie, wenn Tomaten und Gewürze aus dem eigenen Garten kommen. Hier Gemüse und Kräuter für die beste Pizza mit Tipps zum Anbauen und Pflegen.


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Ringelblumen sind nicht nir als Heipflanze und als gute Nacharn bei der Mischkultur wertvoll. Wir nennen 7 Gründe, warum sie in keinem Gemüsegarten (und Ziergarten) fehlen sollten.


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| Redaktion freudengarten

Studentenblumen sind die Gesundheitspolizei für Gemüsepflanzen. Hier lesen, warum Studentenblumen in jeden Gemüsegarten gehören und wie du sie am besten anpflanzst.


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Tomaten sind Selbstbefruchter. Wenn du bei der Bestäubung nachhilfst, kannst du den Ertrag steigern. Hier eine Anleitung.


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| Redaktion freudengarten

Mischkultur mit Kürbissen und Zucchini: Wir stellen 7 gute Nachbarn für die Kürbisgewächse vor.


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| Redaktion freudengarten

Tomaten lassen sich einfach auf dem Balkon oder der Terrasse kultivieren. Mit unseren Ideen zum Pflanzen und Pflegen klappt der Anbau von Tomaten im Kübel.


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Wir stellen 15 Gemüse vor, die nicht sehr kälteempfindlich sind und schon im April ins Freiland gesät werden können. Mit Tipps zu Standort, Boden, Pflege und guten Beetnachbarn.


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| Redaktion freudengarten

Brombeeren sind wilde Ranken mit fast schwarzen köstlichen Früchten. Mehr Informationen rund um das Sommerobst gibt es hier.


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| Hannah-Rebekka Burkhardt

Welches Gemüse solltest du zusammen pflanzen für mehr Ertrag und weniger Stress? Gründe, Vorteile und Ideen für eine Mischkultur in deinem Gemüsegarten.


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| Redaktion freudengarten

Viele Obstpflanzen kannst du im eigenen Garten anbauen, auch wenn er nicht sehr groß ist. Hier ist eine Auswahl besonders beliebter Pflanzen, die Früchte tragen, und Tipps zu Standort und Boden,


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| Brigitte Winklbauer

Über die urbane Selbstversorgung mit Gemüse ohne eigenem Garten


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| Brigitte Winklbauer

Über den Gemüseanbau auf einer Baumscheibe in der Stadt


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