Gemüse essen ist gesund, doch wie kann man das Gemüse richtig lagern? Damit Vitamine und gesunde Inhaltstoffe nicht verloren gehen, kann man viele Gemüsearten über Monate lagern.

Knoblauch anbauen ist so ähnlich wie Zwiebeln stecken. Für den Erfolg ist vor allem der Standort und der Boden wichtig. Wenn du im Herbst die Zehen steckst, kannst du mit größeren Knoblauchknollen rechnen.

Ich habe das Buch Regrow your Veggies bzw. ein ganzes Regrowset über ein Gewinnspiel beim Ulmer Verlag gewonnen. Als kleine Gegenleistung schreibe ich hierüber eine Buchrezension.

Rosenkohl zu pflanzen, ist auch für Gartenanfänger ein Kinderspiel. Da die meisten Röschen Frost vertragen, kann man portionsweise ernten und bis in den Winter frischen Rosenkohl aus dem Garten genießen.

Aussaatpläne im Oktober sind immer noch relevant. Wenn euer Gemüsegarten nach der Hauptkultur brach liegt, werdet ihr viel unnötige Arbeit im Frühjahr haben

Dass ich das noch erleben darf – eine Jahrhundertweinlese! In diesem Jahr erfüllen sich alle langgehegten Hoffnungen auf eine gute Weinernte.

Viele Hobbygärtner stellen sich die Frage, wann die optimale Tageszeit für die Gemüseernte ist. Morgens oder abends?

Drei Jahre, nachdem ich in meinem Buch Blütenfreuden über meinen Traum berichtete, gerne einmal Tomaten im Überfluss haben zu wollen, ist es dieses Jahr endlich so weit!

Mangold erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Die eigene Anzucht von Mangold ist ganz leicht. Mit diesen Tipps gelingt dir die Anzucht von Mangold bestimmt.

Das Gemüse Mangold wird wieder entdeckt. Mangold ist lecker, gesund und in der Küche vielseitig verwendbar. Außerdem lässt sich das Blattgemüse leicht anbauen. Hier Tipps zur Pflege und Düngung bis hin zur Ernte.

Rotkohl im eigenen Garten anbauen. Tipps und Tricks, wie du erfolgreich Rotkohl anbaust und erntest.

Warum es sich lohnt, Stachelbeeren in den Garten zu pflanzen und die Angst vor Krankheiten der Stachelbeere (mittlerweile) unbegründet ist.

Viele kennen das Problem: Obwohl die Tomatenpflanzen gut wachsen, fallen die Blüten ab. Doch was sind die Ursachen? Sie können vielfältig sein, Abhilfe ist aber auf jeden Fall möglich.

Endlich ist sie da – die Erdbeerzeit! Und tatsächlich sind es genug Früchte für alle – für uns UND die vielen hungrigen Schnecken. Es sind sogar so viele, dass ich schon fleißig am Marmeladekochen und Einfrieren bin.

Gurken ernten kann jeder, klar. Noch besser ernten kannst du aber, wenn du die Pflanze nicht verletzst, den richtigen Zeitpunkt zum Ernten der Gurken erwischst und die Gurken anschließend richtig lagerst.

Wie entstehen eigentlich neue Gemüsesorten, woher kommt das Saatgut, das wir in Gärten und auf Balkonen nutzen? Was ihr rund um Gemüsesamen wissen solltet und warum es gut ist, Hybrid und samenfest unterscheiden zu können.

Gurken zählen zu den beliebtesten Gemüsesorten zum Anbau im Garten. Gurken anbauen ist sehr leicht. Einige Punkte solltest du aber berücksichtigen.

Tomaten selber auf der Fensterbank ziehen macht Spaß und spart Geld. Doch manchmal wachsen nur schwache Pflanzen auf der Fensterbank. Hier erfährst du, wie das Ansäen von Tomaten gelingt und schöne Pflanzen heranwachsen.

Keine Frage: Wer gärtnert, freut sich über gesunde Pflanzen und eine reiche Ernte. Mischkultur kann dabei hilfreich sein.

Rote Bete sind reich an vielen Vitaminen und Mineralstoffen. Zudem schmecken die kleinen Vitaminbomben einfach lecker, bringen ordentlich Farbe auf den Teller und sollten daher in keinem Garten fehlen.

Hochbeete sind gefragt wie nie. Hobby-, Stadt- und Kleingärtner können damit Gemüse, frische Salate und aromatische Kräuter auf kleinster Fläche anbauen. Für den Ernteerfolg spielt die Befüllung eine entscheidende Rolle.

Was für einen traumhaften Frühsommertag wir heute hatten, womit auch im Freiland meine Gartensaison 2018 endlich begonnen hat. Bevor ich mich an das Jäten des Gemüsegartens machte, schnappte ich mir mein Wildkräuterbuch.

Ende März bis Anfang April (also quasi jetzt!) ist die perfekte Zeit, Tomaten in Saatschalen zu säen. Ich gebe euch den Tipp, sät ruhig mehr aus, als ihr frisch essen könnt, denn Tomaten trocknen ist wirklich einfach...

Radieschen anbauen ist ein Kinderspiel. Die Knollen wachsen im Beet genauso gut wie im Topf und sind für Gartenanfänger, Kinder und ungeduldige Gärtner gleichermaßen geeignet.

Pflücksalat lässt sich auf dem Balkon, dem Hochbeet oder im Garten anbauen. Seine Vorteile: Er lässt sich leicht ziehen und ist somit auch für Anfänger und Kinder geeignet, und kann in kleinen Mengen geerntet werden.

Hättest Du gerne Kartoffeln aus eigenem Anbau? In diesem Artikel beschreibe ich den Anbauvorgang und verrate Dir einen Geheimtipp für eine Kartoffelsorte, die wahrscheinlich die Nummer 1 gegen Braunfäuleerkrankungen ist.

Sie wird auch Saubohne oder Pferdebohne genannt. Ich kenne die Puffbohne schon seit Kindertagen und mag ihren eigenen herben Geschmack.

Möchtest Du dieses Jahr einmal selbst Deine Tomaten anziehen und brauchst noch Tipps und Anleitungen dazu? Der folgende Text wird Dir ein paar Hilfen dazu geben.

Nutze die kalten Tage um deinen Gemüsegarten zu planen! Okay stimmt, im Allgemeinen ermahne ich meine Freunde im Genialen Gemüsegarten bei Kälte und Frost den Gemüsegarten besser noch im Winterschlaf zu lassen.

Bald geht wieder es los. Wenn die Böden frei und einigermaßen abgetrocknet sind, können auch schon die ersten Samen in den Boden. Je nach Witterung dürfen Radieschen-, Spinat-, Rucola- und Puffbohnensamen in die Erde.