Was mich hier so zum Strahlen bringt, ist die erste Portion Grünkohl, die so üppig gewachsen ist. Der Grünkohl auf dem Foto ist eigentlich ein Braunkohl und heißt 'Rote Palme'.

Alle Beete werden langsam leergeräumt, weil der Herbst ins Land zieht... Aber bei uns nicht! Ich pflanze sogar noch an, weil ich im Herbst/Winter auch noch ernten möchte.

Gemüse essen ist gesund, doch wie kann man das Gemüse richtig lagern?

Damit Vitamine und gesunde Inhaltstoffe nicht verloren gehen, kann man viele Gemüsearten über Monate lagern.

Ein Blogbeitrag der Ackertante über Palmkohl oder auch Schwarzkohl, dessen Anbau, Pflege, Ernte und Verwendung.

Wusstest Du, dass es mehr als 20 0000 Tomatensorten weltweit gibt? Bei der enormen Vielfalt an Sorten kannst Du auch in Deinen Tomatenanbau ganz ungewohnte Farbe bringen. Probier doch mal neue Schätze aus!

Selbst Samen zu ernten, um sie im folgenden Jahr in deinem Gemüsegarten zu verwenden, ist gar nicht so schwierig.

Ist es sinnvoll, im Herbst noch einen Gemüsegarten anzulegen? Ich kenne viele Leute, die voller Begeisterung sind und am liebsten gleich loslegen würden. Oft fragen sie sich aber, ob es nicht schon viel zu spät ist ...

August ist Wespenzeit. Die Wespenkönigin braucht in dieser Jahreszeit viel Zucker, um den Winter zu überleben. Leider haben Wespen jedoch einen unverdient schlechten Ruf.

Des einen Leid, des anderen Freud! Während so mancher über die Brennnessel im Garten flucht, begleitet sie mich mit ihrer Vielseitigkeit das ganze Jahr über.

Wenn Ihr denkt, dass im August die Saison im Gemüsegarten vorbei ist, habt Ihr Euch getäuscht. Denn für viele Gemüsesorten, insbesondere für viele Blattgemüse, ist die kühlere Jahreszeit die beste Zeit zum Wachsen.

Ende Herbst frisches Gemüse ernten können

Darf ich vostellen: "Dicke Bohnen" mein Lieblingsgemüse in dieser Gartensaison. Warum und wie so erfährst Du in diesem Pflanzenportrait...

Im Sommer ist die Zeit des Säens und Gemüseanbauens noch lange nicht vorbei. Im Gegenteil. Viele Früchte wurden schon geerntet und es wieder Platz im Gemüsebeet, um neu zu säen und im Herbst ernten zu können.

Lust auf frischen Rucola? Kein Problem, Rucola lässt sich leicht auf Balkon oder im Garten ziehen. Hier die wichtigsten Tipps zum Säen, Pflegen und Ernten.

Immer wenn von Kübelpflanzen die Rede ist, denken die meisten Menschen an Blumen. Dabei kann man auch Erdbeeren in Pflanztöpfen ziehen.

Hast Du keinen Platz im Beet oder statt eines Gartens einen Balkon und möchtest aber trotzdem Gurken ernten? Versuche es doch einmal damit, Gurken im Container zu ziehen.

Wer so wie ich bald in den Genuss von selbst geerntetem Rhabarber kommen will, kann mit diesem einfachen Trick zu einer früheren Ernte kommen.

Zählt Ihr auch zu den spontanen Gärtnern? Ich gestehe, dass ich manchmal eine Idee sofort umsetzen möchte, sobald ich sie habe. Zum Beispiel Tomatenpflanzen säen, wenn die Sonne im Frühjahr scheint.

Die Quitte gehört zu den ältesten Obstarten. Der Baum ist Nutz- und Zierpflanze zugleich. Dennoch ist das Obstgehölz nicht sehr bekannt und nur in wenigen Gärten zu finden.

Ich liebe es, asiatische Gerichte zu kochen. Besonders gut gelingen sie, wenn ich frische Kräuter verwende, wie zum Beispiel frischen Ingwer oder thailändisches Basilikum. Am liebsten mag ich aber frischen Koriander.

Mit diesen Tipps reifen Tomaten noch im Herbst am Strauch.

Schon der Name dieser Pflanze vergeht auf der Zunge wie sie selbst, wenn sie auf einem italienischen Vorspeisenteller serviert wird: Zucchini!

Ich liebe Schnittlauch. Denn er ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zu pflegen, zu ernten und zu verwenden. Außerdem blüht er wunderschön und steht bei mir auch als Zierpflanze im Beet.

Hochbeete sind in. Kein Wunder, denn mit einem Hochbeet kannst Du bequem im Stehen gärtnern, ohne Dich bücken zu müssen. Vor allem der Trend zum Gemüseanbau im eigenen Garten steigert die Beliebtheit von Hochbeeten.

Heute verrate ich Euch, auf was Ihr achten müsst, wenn Ihr Tomaten in Kübeln auf der Terrasse oder dem Balkon zieht und großen Erfolg bei der Ernte haben wollt.

Bärlauch (Allium ursinumm) ist eine kleine Zwiebelpflanze aus der Gattung Allium, verwandt mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch.

Wissenswertes über den Kürbis: Vom Anbau, Pflege bis hin zur Verwendung in der Küche und der Vorstellung der wichtigsten Sorten.