Einfaches Rrezept zum Zucchini einlegen – sauer, süß-sauer, roh oder gekocht.

Mit etwas Glück kannst du so viele Pilze sammeln, dass du dir einen Vorrat für das kommende Jahr anlegen kannst. Am besten lassen sich getrocknete Pilze aufbewahren. Hier eine Anleitung zum Pilze Trocknen.

Leider gibt es Kürbis nur im Herbst zu kaufen. Wer ganzjährig Kürbis genießen will oder wer einen Kürbis nicht ganz verwenden kann, kann den Kürbis einfrieren. Hier eine Anleitung zum Kürbis richtig einfrieren.

Getrocknete Tomaten haben das Aroma des Sommers gespeichert. Hier eine Anleitung, wie du Tomaten im in Backofen trocknen, Tomaten dörren im Dörrautomat und Tomaten trocknen und einlegen kannst.

Möchtest du Kartoffeln mit Schale oder als Salzkartoffeln kochen? Mit ein paar Tipps bleiben mehr Nährstoffe in den Knollen und die Kartoffeln lassen sich leichter schälen. Hier unsere Tipps zum Kartoffeln richtig Kochen.

Anleitung, wie du Kürbiskerne von Kürbissen ernten, Kürbiskerne selber trocknen und Kürbis Kerne rösten kannst.

Hast du eine Spitzmaus im Garten? Kein Grund zur Sorge, denn die kleinen Tiere sind im Garten sehr nützlich. Hier mehr über Spitzmäuse erfahren, und wie du Spitzmäuse im Haus los wirst.

Viele wollen im Oktober den Garten winterfest machen. Warum das nicht sinnvoll ist und wie es besser geht (insbesondere wenn du naturnahen gärtnern willst).

Einfaches Rezept für einen saftigen Apfelkuchen vom Blech mit knusprigen Streuseln und lockerem Hefeteig.

Der Weihnachtsstern ist beim Gießen anspruchsvoll. Er mag es weder zu nass noch zu trocken. Hier eine Anleitung für das richtige Gießen deines Weihnachtssterns.

Mit der richtigen Pflege blühen Weihnachtssterne alle Jahre wieder. Dazu gehört auch ein regelmäßiger Schnitt. Hier eine Anleitung zum Weihnachtsstern Schneiden.

Die Ursachen für gelbe Blätter bei der Dieffenbachie sind häufig Pflegefehler oder ein falscher Standort. Wir nennen fünf Gründe für gelbe Blätter bei der Dieffenbachie und erklären, wie du sie vermeiden kannst.

Wann und wie schneidet man einen Kirschbaum? Hier eine Anleitung und Tipps zum richtigen Zeitpunkt zum Schneiden von Süßkirschen, Sauerkirschen und Säulenkirschen.

Spuckpalmen machen ihrem Beinamen “Madagaskar Juwel” alle Ehre. Wir verraten euch alles, was ihr über die Madagaskar Spuckpalme wissen müsst. Wie und wann spuckt die Spuckpalme? Und wie giftig ist die Spuckpalme wirklich?

Der Zickzackstrauch ist sowohl im Freien als auch im Haus ein dekoratives Highlight. Wir geben Tipps, wie sich der immergrüne Drahtnetzbusch am besten pflanzen, pflegen und vermehren lässt.

Wir erklären, wann und wie du deinen Birnbaum im Winter schneiden solltest und was im Sommer zu tun ist.

Bucheckern sollte man nicht roh, sondern gekocht oder geröstet verzehren. Wir nennen Inhaltsstoffe und geben Rezeptideen zur Verwendung von Bucheckern in der Küche.

Ein Apfelbaum braucht einen regelmäßigen Schnitt, um gesund und ertragreich zu bleiben. Wir geben eine Anleitung zum Schneiden von Apfelbäumen.

Rispenhortensien blühen am neuen Holz und werden daher im Frühjahr geschnitten. Hier eine Anleitung zum Rückschnitt von Rispenhortensien.

Unser Entré ist das ganze Jahr über bestückt mit Pflanzen in Töpfen. Dazu gibt es eher schlichtere Dekorationselemente. Es liegt direkt vor unserer Haustüre und ist der Ort des Ankommens.

Liguster wird am besten zwei Mal im Jahr geschnitten, im Juni und im August. Hier eine Anleitung zum richtigen Schneiden von Liguster.

Wann und wie oft sollte man eine Buchenhecke schneiden und wie schneidet man eine Buchenhecke zurück? Hier eine Anleitung zum Schneiden von Buchenhecken und zum richtigen Zeitpunkt.

Der Japanische Ahorn verzaubert wegen seines malerischen Wuchses und seiner atemberaubenden Herbstfärbung. Nur beim Schneiden ist er heikel. Hier eine Anleitung zum richtigen Schneiden des Japanischen Ahorns lesen.

Ahorn, egal ob er als Baum, Strauch oder Hecke wächst, braucht ab und zu einen Rückschnitt. Hier eine Anleitung, wie der Ahorn gut in Form bleibt.

Mit einem Hügelbeet kannst du die Anbauzeit für Gemüse im Garten verlängern und die Anbaufläche vergrößern. Hier eine Anleitung, wie du ein Hügelbeet bauen kannst und welche Vorteile ein Hügelbeet hat.

Alpenveilchen sind als Zimmerpflanzen und als Kulturpflanzen für den Garten erhältlich. Hier lest ihr, was es bei der Alpenveilchen Pflege zu beachten gilt und was zu tun ist, wenn das Alpenveilchen verblüht ist.

Die Glanzmispel ist sehr schnittverträglich. Einige Punkte solltest du beim Photinia Schneiden beachten, damit die Glanzmispel ihre Schönheit nicht einbüßt. Hier eine Anleitung.

Der Eibisch ist aus unseren Gärten nicht mehr wegzudenken. Wir geben Tipps für die Pflege des Hibiskus und verraten, wie ihr den Hibiskus schneiden und düngen müsst, damit ihr lange Freude an dem Blütenstrauch habt.

Ein Avocado-Bäumchen wächst schnell und unverzweigt in die Höhe. Für einen schönen und buschigen Wuchs ist ein Rückschnitt nötig. Hier Anleitung zum Schneiden einer Avocado-Pflanze.

Drachenbäume sind schnittverträglich. Die abgeschnittenen Triebe kannst du zum Vermehren des Drachenbaums verwenden. Hier eine Anleitung.

Wie der Bauerngarten entstand, was ihn ausmacht, welche Pflanzen dazugehören – und wie du ihn heute für dich neu interpretieren und gestalten kannst.

Erfahre, wie du Lavendel, Rosmarin & Co. richtig anbaust. Tipps zu Standort, Pflege und Ernte für dein mediterranes Kräuterbeet. Jetzt lesen und genießen!

Lavendel (Lavandula angustifolia) ist eine beliebte Gartenpflanze, die lange blüht und an Urlaub am Meer erinnert. Lavendel hat aber auch eine Geschichte, die für jeden, der den Halbstrauch liebt, interessant ist.

Begeistert dich die Kirschblüte in Japan? Wir erzählen, warum die Kirschblüte in Japan so wichtig ist, und wie du dir die Kirschblüte in den eigenen Garten holst.

Endlich Frühling! Alle begeisterten Gärtner stehen in den Startlöchern, endlich wieder raus in den Garten! Wir verraten, was jetzt zu tun ist.

Die Spinnenblume ist nicht nur eine attraktive Beetpflanze, sondern schmeckt auch lecker. Also, nichts wie ab mit ihr ins Beet.

Woher kommt die Yuzu, warum sie kaum jemand kennt – und wie du sie selbst anbaust und in der Küche einsetzt.

Im Frühling werden häufig Sträucher und Bäume geschnitten. Doch einige Sträucher solltest du nicht im Frühling schneiden. Wir verraten, welche du besser in Ruhe lässt und warum.

Wenig Aufwand, längere Blütezeit! Dahlien im Haus vorziehen, lohnt sich, wenn du Wert auf eine lange Dahlienpracht legst. Hier die Anleitung.

Vorfrühling, Erstfrühling und Vollfrühling – nach dem phänologischen Kalender haben wir drei Mal Frühling! Hier erfährst du, zu welchem Zeitpunkt du Gartenarbeiten am besten erledigst.

Hast du Gemüse oder Blumen auf der Fensterbank angesät? Wenn die Pflänzchen gut wachsen, brauchen sie mehr Platz und du musst sie pikieren. Hier eine Anleitung.

Lavendel muss man zweimal im Jahr schneiden. Am wichtigsten ist der Schitt im Frühjahr. Wir verraten, warum und wie du es richtig machst.

Mit einjährigen Blumen kannst du Bienen und andere Insekten den Tisch decken. Denn viele Blüten einjähriger Blumen bieten Nektar an oder liefern Pollen. Wir verraten, von welchen Blüten Bienen am liebsten naschen.

Möchtest du Gemüse anbauen, hast aber keinen grünen Daumen? Dann säe Gemüse an, das leicht wächst und das du schnell ernten kannst.

Kannst du Lauch, Porree, Lauchzwiebeln, Schalotten und Zwiebeln unterscheiden und weißt du, wie du sie in der Küche verwenden kannst? Wenn nicht, findest du hier die Antwort.

Hier zeige ich Dir einen meiner zehn Gartenräume: Das Entré. Das Entré ist ein kleiner Gartenraum, genauer gesagt, ein gefliester kleiner Platz vor der Haustüre, der als Empfangsbereich fungiert.

Warum Unkraut jäten im Winter dir im Frühjahr und Sommer viel Zeit sparen kann.

Ein Vogelhaus lockt nicht nur Vögel in deinen Garten, sondern sieht auch noch schön aus.Hier eine Anleitung, ernn du ein Vogelhaus selber machen möchtest.

Viele Samenstände von Pflanzen sehen im Winter wunderschön aus. Außerdem sparst du dir Arbeit und hilfst den Tieren im Garten. Finde heraus, welche Pflanzen auch im Winter attraktiv aussehen.

Christrosen verzaubern mitten im Winter mit ihren Blüten. Daher ranken sich um Helleborus viele Legenden. Wir erzählen die wichtigsten Mythen und Geschichten rund um die Winterrose.

Eine alte Gärtnerregel lautet, dass man Rosen im Herbst anhäufeln muss. Doch stimmt das in Zeiten des Klimawandels noch?

So bringst du deine Zimmerpflanzen gut durch den Herbst bringen: Jetzt sind Wärme, Licht und weniger Wasser wichtig für gesunde Pflanzen.

Weißt du, wie Fledermäuse überwintern? Wir verraten, warum Fledermäuse Winterruhe halten, und wie du ihnen im Garten helfen kannst, die kalte Jahreszeit sicher zu überstehen und natürliche Lebensräume zu fördern.

Wir verraten, wie der Garten im Winter zum Rückzugsort für Vögel, Igel und Insekten wird, und du dabei noch Arbeit sparst. Erfahre, wie du mit Futterstellen, Laubhaufen und Pflanzenvielfalt Wildtieren wirklich hilfst.

Die einen mögen es, die anderen wollen es aus dem Garten verbannen. Wer hat Recht? Hier erfährst du, welche Moosarten im Garten wachsen, welche Vorteile sie bieten – und wann es sinnvoll ist, sie zu entfernen.

Herbst ist Rückschnittzeit! Erfahre, welche Stauden du jetzt schneiden solltest, um Pilzkrankheiten zu vermeiden – und wie du deinen Garten optimal auf die nächste Saison vorbereitest.

Viele mehrjährige Kräuter freuen sich im Herbst, wenn du sie teilst – das hält sie jung, gesund und ertragreich. Außerdem kannst du so ganz einfach neue Pflanzen gewinnen oder deine Lieblingskräuter mit anderen teilen.

Chayote - die vitaminreiche Kletterfrucht aus Mittelamerika! Erfahre alles über Anbau, Pflege und Zubereitung dieser gesunden und vielseitigen Gemüsepflanze. 🥒

Das Syrische Brandkraut verzaubert mit leuchtend orangen Blüten und ist dabei pflegeleicht. Entdecke diese robuste Staude und ihre perfekten Pflanzpartner für deinen Garten! 🌻

Auch im Winter kannst du auf Balkon und Terrasse frisches Gemüse ernten! Entdecke frostharte Salate und Wintergemüse für Kübel und Balkonkästen. Mit den richtigen Sorten und etwas Winterschutz gelingt's garantiert. 🥬❄️