So macht saisonal essen Spaß, ist abwechslungsreich und lecker. Denn saisonale Ernährung muss nicht Verzicht bedeuten, sondern sorgt für Vielfalt auf dem Teller.

Einfaches Rezept für Ofengemüse mit Wintergemüse und Lagergemüse. Saisonal essen auch in Herbst und Winter. + Varianten für leckeres Ofengemüse das ganze Jahr.

Geschenke aus dem Garten und der Natur sind nachhaltig und kommen von Herzen. Verschenke auch du Selbstgemachtes aus natürlichen Zutaten und Materialien.

Ein grüner Balkon das ganze Jahr über – mit diesen winterharten Balkonpflanzen ist das kein Problem. Wir stellen 12 schöne und pflegeleichte Balkonblumen für das ganze Jahr vor.

In Rezepten liest man häufig, dass Gemüse blanchiert werden muss. Was blanchieren bedeutet und warum Gemüse blanchiert werden sollte, wird hier kurz erklärt.

Kann man Pastinaken einfrieren? Ja, und zwar roh und gekocht. Wir verraten, wie es geht.

Mittlerweile habe ich das zweite Gartenjahr im neu gestalteten Garten erlebt. Die Beete sind noch nicht perfekt und werden jedes Jahr noch etwas verfeinert. Im Senkgarten ist der Frühling meine liebste Jahreszeit.

Die Arten des Hartriegels müssen jeweils anders geschnitten werden. Hier eine Anleitung zum Schneiden Hartriegel, Blumenhartriegel und Kornelkirsche.

Wie weit schneidet man den Schneeball zurück und wann kann der Schneeball geschnitten werden? Antworten auf diese Fragen und eine Anleitung zum Schneeball Schneiden findest du hier.

Weigelien werden am besten nach der Blüte geschnitten. Hier eine Anleitung zum Formschnitt, zum Erhaltungsschnitt und zum Verjüngen des Glockenstrauchs.

Rosen schneiden ist einfacher als viele denken, denn Rosen sind sehr schnittverträglich. Am meisten machst du falsch, wenn du Rosen nicht schneidest. Hier eine Anleitung, wie du Rosen richtig schneidest.

Hier ein Überblick, wann und wie du Bäume, Sträucher, Stauden und einjährige Blumen schneiden musst.

Pfingstrosen sind an sich nicht kälteempfindlich. Frisch gepflanzte Exemplare, Pfingstrosen im Topf und Strauch-Pfingstrosen in schneereichen Gegenden brauchen jedoch einen Winterschutz. Wir verraten, wie es geht.

Kann man Bohnen roh einfrieren und ist das Blanchieren notwendig? Und wie lange muss ich Bohnen blanchieren? Hier eine Anleitung zum richtigen Einfrieren von Bohnen.

Der pflegeleichte Borretsch findet in der Küche und als Heilpflanze viele Anwendungsmöglichkeiten. Was es bei der Aussaat und beim Verwenden von Gurkenkraut zu beachten gilt und ob Borretsch winterhart ist, lest ihr hier.

Kerzenlicht, Tannenzweige und der Duft von frisch gebackenen Plätzchen. Die Vorbereitungen für das Weihnachtsfest sind bereits in vollem Gange. Jetzt darf aus dem Vollen geschöpft werden.

Dieses Jahr war im wahrsten Sinne des Wortes ein vernichtendes Jahr für Dahlien. Die vielen Regenfälle waren zwar notwendig für die Natur, haben den Dahlien aber besonders zugesetzt.

Auberginen lassen sich roh und gekocht einfrieren. Wir verraten, wie man Auberginen richtig einfriert und auftaut.

Durch Einfrieren lässt sich Gemüse lange haltbar machen. Doch was muss man beim Gemüse Einfrieren beachten? Hier ein Überblick, wie du verschiedene Gemüse Arten richtig einfrierst.

Wir nennen 5 Punkte auf die du beim Rosen im Kübel Überwintern achten solltest.

Pflanzen von unten gießen bewirkt, dass die Pflanze so viel Wasser aufnimmt, wie sie braucht. Doch stimmt das? Und welche Zimmerpflanzen kann ich von unten gießen und wann ist der richtige Zeitpunkt zum Gießen?

Wie muss man Hortensien überwintern und kann man Hortensien im Topf überwintern? Sobald die Temperaturen im Herbst fallen, stellen sich Hortensien-Freunde diese Fragen. Hier findest du die Antworten.

Vom Garten zurück ins Haus – für viele Zimmerpflanzen bedeutet der Umzug von der Sommerfrische im Freien zurück ins Haus Stress. Hier 5 Tipps, wie sich Zimmerpflanzen schnell eingewöhnen.

Rhabarber lässt sich sehr leicht vermehren. Am einfachsten ist das Vermehren durch Teilen. Hier eine Anleitung zum Rhabarber Vermehren durch Teilen, über Stecklinge und durch Aussaat.

In diesem Jahr habe ich meine gärtnerischen Gewohnheiten überdacht: Wo soll es so bleiben, wie es ist, und wo ist etwas Neues angesagt.

Ethylen ist ein Reifegas, das von Pflanzen produziert wird und Obst und Gemüse reifen lässt. Erfahre, wie du Ethylen einsetzen kannst, um den Reifeprozess zu beeinflussen.

Anleitung zum Überwintern und Pflegen von Chilipflanzen im Winterquartier und wie du die Chilipflanzen wieder auf das Frühjahr vorbereitest.

Bambus wächst sehr schnell und schafft Sichtschutz im Garten. Bambus lässt sich leicht vermehren durch Teilen. Wir verraten, wie es geht.

Wir stellen drei Arten vor, um Aloe Vera zu vermehren: durch Ableger, Stecklinge und mit Samen. Hier die Anleitung lesen.

Halloween steht vor der Tür! Ich zeige euch, wie ihr auch mit natürlichen Dekomaterialien tolle "gruselige" Stimmungen zaubern könnt'...