Die Felsenbirne ist ein schöner, vielfätiger heimischer Strauch für jede Jahreszeit. Überschäumende Blüten im Frühling, leckere Früchte im Sommer und bunte Herbstfärbung. Wir geben Tipps zum Pflanzen und Pflegen.

Wenn der schwarze Holunder blüht, lohnt sich die Ernte der Blüten. Nach diesem einfachen Rezept kannst du Holunder-Essig selber machen. Dieser gibt Salat, Soßen und Fleisch eine besondere Note. Jetzt ausprobieren!

Selbstversorgung war uns in den siebziger und achtziger Jahren ein verlockendes Ziel. Damals ging es um das Vermeiden von Pestiziden in der Nahrung. Dass die Früchte auch besser schmecken, habe ich erst später bemerkt.

Woher kommt eigentlich das Saatgut für unsere Lebensmittel und was bedeutet samenfest?

Stockrosen sind beliebte Pflanzen in Bauerngärten. Das Schneiden der Stockrosen verlängert ihre Lebensdauer. Wir geben eine Anleitung, wann und wie du Stockrosen richtig schneidest.

Auf dem Balkon lässt sich Gemüse sehr gut anbauen, da die Pflanzen vor Regen und Wind geschützt sind. Außerdem sind viele Gemüsesorten sehr dekorativ und lassen sich hervorragend direkt vom Strauch naschen.

Immer mehr private Verbraucher bezeichnen Energie sparen als wichtig. Wir geben Tipps, wie man den eigenen Garten mithilfe von tollen LED Gartenlampen energieeffizient und gleichzeitig schön gestalten kann.

Garten und Kinder ist ein Thema, wo es viele Meinungen gibt. Denn machen wir uns nichts vor, der Garten wird meistens wie ein Heiligtum der Erwachsenen betrachtet. Die Frage ist, wie kann ich die Kinder begeistern?

Brennnessel hat fast jeder im Garten.Sie ist eines der vielfältigsten Kräuter. Sie ist Nahrung für Schmetterlingsraupen, Dünger für unsere Pflanzen und gesund für uns selbst. Lust auf Energie ohne Haushaltszucker?

Nichts ist romantischer als ein Cottage-Garten. Mit den richtigen Pflanzen gelingt dir das Anlegen üppiger Blumenrabatten und du kannst dir ein Stück dieser Landromantik in deinen Garten holen. Hier Tipps lesen.

Jetzt im Frühling ist uns nicht nur im Haus danach, uns von dem "Staub des Winters" zu befreien. Auch unser Körper braucht jetzt neuen Schwung. Frühjahrskräuter wie die Brennnessel helfen dabei […]

Zum ersten Mal habe ich im kleinen Garten einige Sorten Gemüse im Winter angebaut. Nicht nur Kohl war da dabei! Einige Sorten haben mich regelrecht überrascht...

Tulpen vermehren sich über Samen oder Tochterzwiebeln. Die Aussaat von Tulpen ist aufwändig. Leichter ist es, Tulpen mit Brutzwiebeln zu vermehren. Hier eine genaue Anleitung zum Vermehren von Tulpen lesen.

Nach der Blüte kannst du Winterlinge durch Aussäen oder Teilen vermehren. Hier auf freudengarten eine Anleitung zum Aussäen und zum Teilen lesen.

Winter - die Haut juckt und schuppt - was hilft?

Die Vogelmiere :-)

Kräuterbonbons selbstgemacht

Der Winter hält an. Jetzt kann ein vitalisierendes und wärmendes Bad so richtig gut tun. Eine Anleitung zur Herstellung eines Fichtannadel-Badesalzes – auch bei Erkältungen und Verspannungen ein gutes Helferlein […]

Es gilt als das größte seiner Art in Deutschland - das Saatgutfestival in Volkach. Nach zweijähriger Pause fand es dieses Jahr wieder statt und hatte wie immer viel zu bieten! Vorträge, Bücher, biologisches Saatgut, uvm...

In diesem Winter hatte ich zum ersten Mal Wintergemüse in meinem kleinen Garten... Und wie lange kann man da ernten?

Die IPM in Essen gilt als Leitmesse im Gartenbereich. In diesem Jahr habe auch ich sie mal besucht und euch ein paar Inspirationen mitgebracht.

Die ersten Wildkräuter sprießen wieder. Ich mache Freudensprünge! Das Rezept meines ersten „Frühlings-Smoothies“ und was es mit dem Gesundheitswert von Chlorophyll auf sich hat […]

Anleitung zum Schneiden, dem richtigen Zeitpunkt zum Rückschnitt, und wie du Kirschlorbeer schneiden musst. Jetzt Tipps auf freudengarten lesen, damit Kirschlorbeer dicht und üppig wächst.

Steckholz ist eine einfache und preiswerte Methode, um Bäume und Sträucher über den Winter zu vermehren. Wir geben Tipps zum Schneiden und Stecken von Steckhölzern.

Der Mehltau ist eine hartnäckige Pilzerkrankung, die zunächst die Blätter deiner Pflanzen mit einem weißen Belag überzieht und im Äussersten Fall deine gesamte Pflanze befällt und absterben lässt.

Vogelfutter ganz einfach selber machen. Hier ein Rezept für günstiges und gesundes Vogelfutter, das du selber herstellen kannst und das eine tolle Gartendeko ist.

Vögel zu füttern ist ein tolles Naturerlebnis. Wie du richtig Vögel fütterst, welches Vogelfutter für welche Vögel geeignet ist und welche für welche Vögel Futtersäule oder Vogelhäuschen besser sind, erfährst du hier.

Das klingt wirklich abenteuerlich, aber es funktioniert!

Viele wissen gar nicht von der Waschkraft dieser Pflanze.

Stauden bringen im Herbst Farbe in den Garten, und zwar nicht nur mit Blüten, sondern auch mit buntem Laub. Wir stellen acht Stauden mit besonders schönem Laub vor.

Wenn die Tage wieder kürzer und die Nächte kälter werden, denken wir an warme Kleidung, heißen Tee - und an unsere Wildvögel draußen. Es ist erstaunlich, wie diese zarten gefiederten Tiere der kalten Jahreszeit trotzen.

Kürbissuppe, Kürbiskuchen oder Kürbisauflauf gehören zum Herbst wie Eicheln, Kastanien und Nüsse. Wie diese haben Kürbisse auch eine harte Schale, die schwer zu entfernen ist Daher hier Tricks zum Schälen von Kürbissen.