Hättest Du gerne Kartoffeln aus eigenem Anbau? In diesem Artikel beschreibe ich den Anbauvorgang und verrate Dir einen Geheimtipp für eine Kartoffelsorte, die wahrscheinlich die Nummer 1 gegen Braunfäuleerkrankungen ist.

Sie wird auch Saubohne oder Pferdebohne genannt. Ich kenne die Puffbohne schon seit Kindertagen und mag ihren eigenen herben Geschmack.

Möchtest Du dieses Jahr einmal selbst Deine Tomaten anziehen und brauchst noch Tipps und Anleitungen dazu? Der folgende Text wird Dir ein paar Hilfen dazu geben.

Nutze die kalten Tage um deinen Gemüsegarten zu planen!

Okay stimmt, im Allgemeinen ermahne ich meine Freunde im Genialen Gemüsegarten bei Kälte und Frost den Gemüsegarten besser noch im Winterschlaf zu lassen.

Bald geht wieder es los. Wenn die Böden frei und einigermaßen abgetrocknet sind, können auch schon die ersten Samen in den Boden. Je nach Witterung dürfen Radieschen-, Spinat-, Rucola- und Puffbohnensamen in die Erde.

Im Winter geht es oft um das Thema „Gesundheit“ und „Vitamine“, denn Letztere kommen häufig etwas zu kurz in der kalten Jahreszeit.

Im Jänner gehts schon los mit der ersten Aussaat für die neue Gartensaison

Keimlinge oder Microgreens lassen sich einfach und schnell anbauen, brauchen wenig Pflege, schmecken lecker und sind gesund. Hier eine genaue Schritt-für-Schritt Anleitung lesen.

Saatgut aus eigener Nachzucht gewinnen

Tolle Knolle: Die Arbeitsgemeinschaft Kartoffel des Jahres hat die Rote Emmalie zur Kartoffel des Jahres 2018 gewählt.

Auberginen – oder auch Eierfrucht genannt - brauchen viel Wärme. Wir verraten wie der Anbau der Pflanzen mit der richtigen Pflege und am richtigen Standort gelingt.

Im Winter muss es nicht immer das zugekaufte Gemüse aus den südlichen Ländern wie Spanien sein. Auch zur kalten Jahreszeit gibt es einheimisches, gesundes und leckeres Wintergemüse!

Eines davon? Grünkohl!

Die letzte Woche war herrlich im Garten: Temperaturen um die 20°C und Sonne! Das Gemüse hat nochmal einen echten Schubs gemacht. Wahrscheinlich den letzten des Jahres, denn jetzt wird es mit einem Schlag Herbst!

In diesem Gartenjahr habe ich etwas Neues zur Bewässerung meiner Pflanzen im Beet ausprobiert. Ollas (gesprochen oy-yahs).

Der Herbst ist nun ins Land gezogen und meinen Tomaten wurde es zu kalt. Deshalb kamen nicht nur die Pflanzen, sondern auch die Ollas (Tongefäße zum Bewässern) aus den Beeten.

Fermentieren kann man nahezu jedes Gemüse und sogar Obst. Der bunten Vielfalt sind nur wenige Grenzen gesetzt. Mehr über Wilde Fermente, wie fermentierte Speisen auf unseren Darm wirken und ein Rezept (...)

Was mich hier so zum Strahlen bringt, ist die erste Portion Grünkohl, die so üppig gewachsen ist. Der Grünkohl auf dem Foto ist eigentlich ein Braunkohl und heißt 'Rote Palme'.

Alle Beete werden langsam leergeräumt, weil der Herbst ins Land zieht... Aber bei uns nicht! Ich pflanze sogar noch an, weil ich im Herbst/Winter auch noch ernten möchte.

Gemüse essen ist gesund, doch wie kann man das Gemüse richtig lagern?

Damit Vitamine und gesunde Inhaltstoffe nicht verloren gehen, kann man viele Gemüsearten über Monate lagern.

Ein Blogbeitrag der Ackertante über Palmkohl oder auch Schwarzkohl, dessen Anbau, Pflege, Ernte und Verwendung.

Wusstest Du, dass es mehr als 20 0000 Tomatensorten weltweit gibt? Bei der enormen Vielfalt an Sorten kannst Du auch in Deinen Tomatenanbau ganz ungewohnte Farbe bringen. Probier doch mal neue Schätze aus!

August ist Wespenzeit. Die Wespenkönigin braucht in dieser Jahreszeit viel Zucker, um den Winter zu überleben. Leider haben Wespen jedoch einen unverdient schlechten Ruf.

Des einen Leid, des anderen Freud! Während so mancher über die Brennnessel im Garten flucht, begleitet sie mich mit ihrer Vielseitigkeit das ganze Jahr über.

Im Sommer kannst du noch Gemüse anbauen oder ansäen. Wir verraten neun schnell wachsende Gemüsearten zum Säen im Sommer und zum Ernten im Herbst.

Ende Herbst frisches Gemüse ernten können

Im Sommer ist die Zeit des Säens und Gemüseanbauens noch lange nicht vorbei. Im Gegenteil. Viele Früchte wurden schon geerntet und es wieder Platz im Gemüsebeet, um neu zu säen und im Herbst ernten zu können.

Lust auf frischen Rucola? Kein Problem, Rucola lässt sich leicht auf Balkon oder im Garten anbauen. Hier die wichtigsten Tipps zum Säen, Vermehren, Pflegen und Ernten der pflegeleichten Pflanze.

Erdbeeren gedeihen sehr gut im Pflanzkübel auf dem Balkon. Hier Tipps zum Pflanzen, Pflegen und Ernten von Erdbeeren im Topf, Kübel oder Blumenkassten.

Du brauchst keinen Garten, um Gurken anzubauen. Gurken wachsen sich sehr gut im Pflanzkübel. Hier eine Anleitung zum erfolgreichen Anbau und zur Pflege von Gurken im Topf und eine Auswahl guter Sorten.

Wer, so wie ich, bald in den Genuss von selbst geerntetem Rhabarber kommen will, kann mit diesem einfachen Trick die Erntezeit für Rhabarber vorziehen.