Frischer Knoblauch sollte nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wir verraten, worauf du beim Lagern von Knoblauch achten musst, damit er lange haltbar bleibt.

Rhabarber – das saure Wunder aus dem Garten! Aber hier kommt die große Frage: Schälen oder nicht schälen? Wir verraten, ob du Rhabarber schälen musst und haben Tipps zum Lagern und Einfrieren frischer Rhabarberstängel.

Wir haben in diesem Jahr sehr viele Pfeferoni und Chili ernten können. Nicht alle konnten wir gleich verspeisen und Getrocknete hatte ich auch schon genug in der Küche... also war es Zeit, etwas Neues auszuprobieren!