Gute Frage! Kommt natürlich auf die Witterung an. Bei uns war der Winter bisher noch nicht allzu frostig. Maximal -10 Grad hatten wir in der Nacht (aber nun kommt gerade eine Kältewelle mit bis zu -20 Grad auf uns zu).
Was ich jetzt noch im Februar ernten konnte und welche Samen bei mir nun in die Erde kommen, das könnt ihr hier lesen.
Ernte im Februar/Aussaat im Februar
In diesem Winter hatte ich zum ersten Mal Wintergemüse in meinem kleinen Garten... Und wie lange kann man da ernten?
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