Bei vielen Gärtnern ist sie eher als "Unkraut" verschrien, dabei hat die Vogelmiere so viel Gutes zu bieten. Reich an Mineralstoffen und Vitaminen macht sie sich gut in Salaten.
Oder auch als Tee um den Stoffwechsel anzuregen.
In der Volksheilkunde und in alten Salbenbüchern findet man Rezept die bei Juckreiz und Ekzemen. Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit jucken oft die Schienbeine und dabei hat meine Salbe wunderbar geholfen.
Schaut einfach mal beim KräuterRabe vorbei
dort findet Ihr das Rezept.
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