Wenn du Zucchini in deinem Selbstversorgergarten hast, kennst du das Phänomen bestimmt: Am Anfang freust du dich über die ersten kleinen Früchte und ehe du dich versiehst, türmen sich die Zucchinis in deiner Küche.
Genau deshalb widmen wir uns diesen Monat bei Saisonal² diesem vielseitigen Sommergemüse. Ich zeige dir heute, wie du aus ein paar einfachen Zutaten einen leichten, asiatisch angehauchten Zucchini-Salat zauberst, der satt macht und gute Laune schenkt.
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